Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Superbe accord dans un superbe établissement
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
829 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5214 KM
Restaurant
Tofu poêlé
Tofu d’Alsace, coings rôtis, brioche toastée
6873 KM
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