Asperges vertes, sésame noir et labneh
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Lieu jaune de ligne
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Mérou de notre pêcheur
596 KM
Parisian gnocchi with white asparagus, asparagus sauce, breadcrumbs and c…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
776 KM
L’equilibrio tra i sapori e le consistenze delle verdure, queste sono le v…
484 KM
Restaurant
Kimchi de rhubarbe
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
6873 KM
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