
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Entrée à la carte
Fish and Chips
Delish!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Kimchi de rhubarbe
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
6873 KM
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