Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Saumon, Peches, Yuzu
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…
1366 KM
Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic
403 KM
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
721 KM
Restaurant
Entremet
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
6873 KM
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