
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Entremet
Fromage blanc, fruits rouges, myrtilles sauvages et fleurs de bégonia
6873 KM
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