Kimchi, rhubarbe, chou rouge, tofu alsacien, fèves et infusion de plantes
Asperges vertes, sésame noir et labneh
Focaccia de sarrasin, fleur de courgette, déclinaison de courgettes et gel…
Financier aux amandes, rhubarbe confite, crème sarrasin et mélilot, écume …
Burrata, légumes rôtis et fèves fraîches
Savoureux !!!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
356 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
831 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
502 KM
Restaurant
Tofu poêlé
Tofu d’Alsace, coings rôtis, brioche toastée
6873 KM
Scopri Foudre Feu