Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelone, Espagne
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Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Citrus, Ricotta, Corn
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
6883 KM
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