Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelone, Espagne
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Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
Tempuras de sardines
um novo bar fantástico em Lisboa
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Citrus, Ricotta, Corn
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
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