Mina Barcelona
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
21 6 6883 KM
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
21 6 6883 KM
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Great wine list!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
413 KM
Bar Restaurant Caviste
Sweetbreads
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
6883 KM
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