Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
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Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
Belle découverte!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
White Artichoke
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
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