Mina Barcelona
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
17 6 6883 KM
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelona, Spain
17 6 6883 KM
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
White Artichoke
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
6883 KM
Discover Mina Barcelona