Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelone, Espagne
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Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Un xamon sabroso
Fish and Chips
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Leek
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
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