Mina Barcelona
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
17 6 6883 KM
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
17 6 6883 KM
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Pré dessert de la carte de juillet.
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Maresme peas, pear, strawberries, white butifarra, etc.
1.2 KM
Bar Restaurant Caviste
Leek
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
6883 KM
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