Mina Barcelona
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
17 6 6883 KM
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
17 6 6883 KM
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Sauce tomate et cacahuètes
Great wine list!
Pré dessert de la carte de juillet.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
864 KM
Bar Restaurant Caviste
Leek
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
6883 KM
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