Mina Barcelona
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
22 6 6883 KM
Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcellona, Spagna
22 6 6883 KM
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Confit leek, rocket pesto, lemon/leek sauce, pistacho, smoked scamorza
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
Lieu jaune de ligne
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
740 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
864 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
537 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
864 KM
Bar Restaurant Caviste
Sweetbreads
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
6883 KM
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