1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi | 19:00 - 00:00 |
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| Mercredi |
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00 |
| Jeudi | 19:00 - 00:00 |
| Vendredi | 19:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00 |
Butternut rôti, risotto crémeux de petit-épeautre, mimolette
siphon parmesan, anchois, poudre d'olives noires
Mousse infusée Chaï, huile de mélisse, biscuit joconde, amandes caramélisé…
Croque-Mr aux coquillages, mousse iodée
Keftedes (boulettes) de porc au sumac et à l'origan, yahourt grec aux herb…
Asperges vertes des landes, granola épicé, herbes fraîches, moutarde aux h…
Petits pois frais, huile de sarriette, nigelle, pain pita
Madeleine à l'huile d'olive et au citron, mousse citronnée, fraises du Pér…
Fromage frais de vache de la ferme de la Coudre (50km d'ici) / Huile d'oli…
Brioche perdue façon crème brûlée, Crème Tonka, praliné Pécan, caramel beu…
2 Commentaires
Nov 2023Thank you so much for your nice comment. See you soon :-)
Aoû 2023This place is absolutely brilliant. The food is amazing and the wine selection is fantastic… and lovely service too! The best meal of our summer in France. Can’t wait to come back.
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Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
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