
ORA Vitello 25 Kalbshals. Wagyu Aioli. Pickled Austernpilze
Nduja Aioli. Peperoni. Mojo Rojo
Pecorino latte crudo. Camembert di Bufala
Thai-Basilikum Mayo. Szechuan Pepper. Salsa Verde. Bärlauch
Zitronenmelisse. Zitronenzeste. Filipino Meersalz
Entrée à la carte
Pré dessert de la carte de juillet.
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar
Charcuterie
Sbriciolona Toscana
6991 KM
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