Thai-Basilikum Mayo. Szechuan Pepper. Salsa Verde. Bärlauch
Zitronenmelisse. Zitronenzeste. Filipino Meersalz
ORA Vitello 25 Kalbshals. Wagyu Aioli. Pickled Austernpilze
Nduja Aioli. Peperoni. Mojo Rojo
Pecorino latte crudo. Camembert di Bufala
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Belle découverte!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
820 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5690 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
487 KM
Bar
Charcuterie
Sbriciolona Toscana
6991 KM
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