Risotto rice, vegetable broth, barolo, parmigiano, butter
Long leavened dough (+30 h), flour, olive oil extra vergine, sea salt, yea…
Beetroot, fresh cow cheese, tahini paste, olive oil extra vergine
Tomato, chickpea, coconut milk, apple vinegar
Salmon from Lostallo (GR), peas, onions, lemon, mix of garden herbs
Belle découverte!
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Dalla Barca alla Tavola: Totani, Pesce Specchio, Sciabola, Gambero Rosa, A…
400 KM
Saint Jacques grillées à l'huile de vanille, poivrons confits et mousse de…
988 KM
gnocchis de potimarron maison
428 KM
Restaurant
Baccalà e salmone Swiss Lachs mantecato
Baccalà, salmone Swiss Lachs, olio evo dell’Azienda Agricola Terre di Pietra di Verona
7075 KM
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