Knoedel, Ofengemüse, Federkohl
Jungrind, Kartoffelstock, DemiGlace
Topfenschmarrn, Apfelkompott, Ziegenquark
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz
Sauerteigbrot, Albelikaviar, Ziegenquark, Radieschen
Pré dessert de la carte de juillet.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Sauce tomate et cacahuètes
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
chevreau farcis cuits au four à bois
La ferme du domaine le temps retrouvé
672 KM
Mozzarella, pecorino coratino, taleggio, pancetta arrotolata, speck y mort…
983 KM
Cottura al forno con strati di taccole, pomodoro e il nostro formaggio veg…
301 KM
Bar Restaurant
Palmkohlsalat, Bsoffnigi Geiss
Palmkohl, Radieschen, Saurteigbrot-Croutons, Bsoffnigi Geiss, Kürbiskernöl
6993 KM
Scopri Jazzkantine