
Jungrind, Kartoffelstock, DemiGlace
Sauerteigbrot, Albelikaviar, Ziegenquark, Radieschen
Topfenschmarrn, Apfelkompott, Ziegenquark
Weizenmehl, Sauerteig, Wasser, Salz
Palmkohl, Radieschen, Saurteigbrot-Croutons, Bsoffnigi Geiss, Kürbiskernöl
Entrée à la carte
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Coques, bouillon, saké
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Jazzkantine Knoedel
Knoedel, Ofengemüse, Federkohl
6993 KM
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