Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1277 KM
Bar Restaurant
Pumpkin
Baked Hokkaido pumpkin / miso paste / Stracciatella di Bufala Bianca / chilli oil / pickled butternut squash / shiso / hazelnuts / mustard seeds
7530 KM
Scopri Nat Bistro