Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Merci de votre sympatie!!
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Lieu jaune de ligne
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Pumpkin
Baked Hokkaido pumpkin / miso paste / Stracciatella di Bufala Bianca / chilli oil / pickled butternut squash / shiso / hazelnuts / mustard seeds
7530 KM
Scopri Nat Bistro