
Artichokes, smoked provola cheese, toasted hazelnuts
Oysters Cadoret, red raw shrimps from Mazara del Vallo, raw scampi, anchov…
Imperial prawns, bisque
Pea cream, coral wafer ink, cuttlefish liver cream
Hummus, carasau bread, red pepper cream
Saumon, Peches, Yuzu
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Pork belly
Soy sauce, potatoes, lemon gel
7351 KM
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