Oysters Cadoret, red raw shrimps from Mazara del Vallo, raw scampi, anchov…
Artichokes, smoked provola cheese, toasted hazelnuts
Hummus, carasau bread, red pepper cream
Pea cream, coral wafer ink, cuttlefish liver cream
Imperial prawns, bisque
Entrée à la carte
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
361 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
860 KM
Bar Restaurant Caviste
Pork belly
Soy sauce, potatoes, lemon gel
7351 KM
Découvrir Stappo