Oysters Cadoret, red raw shrimps from Mazara del Vallo, raw scampi, anchov…
Hummus, carasau bread, red pepper cream
Imperial prawns, bisque
Pea cream, coral wafer ink, cuttlefish liver cream
Artichokes, smoked provola cheese, toasted hazelnuts
Sauce tomate et cacahuètes
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Manzo affumicato, cremoso di ricotta e pesto di basilico, Zucchine al forn…
659 M
Coniglio allevamento Scudellaro, bieta all’aceto “Montanar”
776 M
Bar Restaurant Caviste
Pork belly
Soy sauce, potatoes, lemon gel
7351 KM
Découvrir Stappo