Oysters Cadoret, red raw shrimps from Mazara del Vallo, raw scampi, anchov…
Soy sauce, potatoes, lemon gel
Pea cream, coral wafer ink, cuttlefish liver cream
Imperial prawns, bisque
Hummus, carasau bread, red pepper cream
Coques, bouillon, saké
Saumon, Peches, Yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
702 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
129 KM
Bar Restaurant Caviste
Grilled turbot
Artichokes, smoked provola cheese, toasted hazelnuts
7351 KM
Découvrir Stappo