Ostriche Lambert, Irlanda
rombo,asparagi,crema di patate,polvere di basolico, salsa hollandese
Ombrina,asparagi verdi,piselli,agretti e carletti
riso fritto, baccalà mantecato,tacos e carote,pan brioches e salmone marin…
Frolla alle mandorle, caramello salato, ganache montata al Mascarpone, cru…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Tempuras de sardines
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
410 KM
Bar Restaurant Caviste
Tonno Rosso alla brace
tonno rosso scottato, bietina,cremoso a wasabi e tosatsu
7331 KM
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