More acidule, aneto e latte di pecora
Anguilla, Parmigiano 50 mesi, Saba
Piccione maturato in cera d'api, Umeboshi, Aglio nero e Alloro
Great wine list!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Lieu jaune de ligne
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
6201 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
1010 KM
Restaurant
Cervo
Cervo, Barbabietola, Tartufo nero
7495 KM
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