
Piccione maturato in cera d'api, Umeboshi, Aglio nero e Alloro
Cervo, Barbabietola, Tartufo nero
More acidule, aneto e latte di pecora
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fish and Chips
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Risotto Umami
Anguilla, Parmigiano 50 mesi, Saba
7495 KM
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