Chicca della primavera, raccolto intorno a Trento. Lo lavoriamo con ricott…
Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo …
Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
475 KM
Bar Restaurant Caviste
ASPARAGI
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi ripassati in padella al burro. Ve li proponiamo accompagnati da una salsa bolzanina.
7235 KM
Scopri Il posto di Ste