Petto di pollo ruspante farcito con un paté dei suoi fegatini, accompagnat…
Chicca della primavera, raccolto intorno a Trento. Lo lavoriamo con ricott…
Primizia primaverile, vengono cotti sottovuoto con solo sale e pepe e poi …
Il girello di vitello cotto a bassa temperatura. La salsa tonnata fatta se…
Fagiolini, carote, patate, piselli e zucchine avvolti con ricotta e abbond…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
477 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
355 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
475 KM
Bar Restaurant Caviste
PETTO D'ANATRA
Il petto di questo prezioso volatile è cotto a bassa temperatura. Poi, lo scottiamo in padella e lo serviamo con puré di patate e curcuma, una spadellata di puntarelle e il fondo d'anatra.
7235 KM
Scopri Il posto di Ste