
Pecorino stagionato, Talía, ragusano fresco, tuma persa, mortadella di asi…
Prosciutto crudo
Pomodoro confit, crema di melanzane, ricotta salata
Carne di manzo tagliata a coltello, capperi, senape
Spiedini di totani fritti
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Carrubamisu
Pan di Spagna, glassa di carrube, mascarpone
8084 KM
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