Insalata di verdure cotte e crude, direttamente dai nostri orti biologici,…
Melanzana ripiena in doppia cottura, ristretto di pomodoro, fonduta di rag…
Sgombro marinato al cannello, insalata di arance, finocchi, cipolletta e o…
Picanha, chips di patata homemade, humami dressing
Superbe accord dans un superbe établissement
Fish and Chips
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1733 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
6807 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
1683 KM
Battuta di manzo al coltello
Battuta di scottone, chips di pane, misticanza locale, humami dressing
8089 KM
Scopri Capovallo