TARTARE DI CAVALLO, NOCCIOLE TOSTATE + battuto acquasanta
Pancetta Giovanna, teggio, kimchi, maionese
zucchine marinate, stracciatella + dressing olio, aceto, aglio, menta
Fichi + lardo toscano, miele, pepe, nocciole tostate
pesche marinate, capocollo Santoro, peperoncino affumicato greco, mozzarel…
Coques, bouillon, saké
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
PAN Y TOMATE
pane casereccio, polpa di pomodoro, olio extra vergine, sale maldon, origano greco
8003 KM
Scopri ACQUASANTA - dispensa e vino