Pancetta Giovanna, teggio, kimchi, maionese
TARTARE DI CAVALLO, NOCCIOLE TOSTATE + battuto acquasanta
pesche marinate, capocollo Santoro, peperoncino affumicato greco, mozzarel…
Fichi + lardo toscano, miele, pepe, nocciole tostate
zucchine marinate, stracciatella + dressing olio, aceto, aglio, menta
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1299 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
6706 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
1499 KM
Bar Restaurant
PAN Y TOMATE
pane casereccio, polpa di pomodoro, olio extra vergine, sale maldon, origano greco
8003 KM
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