Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Belle découverte!
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
345 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
252 KM
Bar Restaurant Caviste
Sandwich di segale con pastrami di cuore, cetriolini e senape
Pane di segale, cuore di vitello, cetriolini e senape
7065 KM
Scopri Orma