
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Meringa, cioccolato bianco con zucchero moscovado e coulis di cassis
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Merci de votre sympatie!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Insalatina "Spring Roll"
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
7065 KM
Scopri Orma