
Beef ribs, Simmental breed
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
100% Black Angus breed form the north of Italy
Belle découverte!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Caviste
Wild pork
Italian wild pork!
7159 KM
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