Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
Italian wild pork!
Beef ribs, Simmental breed
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fish and Chips
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
500 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
97 KM
Caviste
italian Black Angus
100% Black Angus breed form the north of Italy
7159 KM
Scopri Cazzaniga Elio Carni