picanha di manzo// funghi
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
saffran, tomatoes, fried octopus
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
BaccaQuà
baccalà cotto a bassa temperatura, yogurt alle erbette, zucchine marinate
7186 KM
Scopri Trattoria dell’Acciughetta