Fonduta di Parmigiano, Carpaccio di Cardoncelli, Chips di Prosciutto
Pesto di Basilico e Pomodorini confit
Pollo CBT, Lattuga, Maionese, Uovo Marinato.
Sugo di datterino, frigitelli, limone e pecorino.
FUNGO CARDONCELLO, PUREA DI ZUCCA, CIPOLLOTTO, RIDUZIONE DI VINO ROS…
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant Caviste
Costoletta di maiale
Costoletta di maiale panata, lattuga alla piastra, parmigiano e salsa ceasar
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Scopri Callimaco Enoteca