Pollo CBT, Lattuga, Maionese, Uovo Marinato.
Pesto di Basilico e Pomodorini confit
Fonduta di Parmigiano, Carpaccio di Cardoncelli, Chips di Prosciutto
FUNGO CARDONCELLO, PUREA DI ZUCCA, CIPOLLOTTO, RIDUZIONE DI VINO ROS…
Costoletta di maiale panata, lattuga alla piastra, parmigiano e salsa ceas…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
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Maquereau & melon
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LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
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Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Bar Restaurant Caviste
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Sugo di datterino, frigitelli, limone e pecorino.
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