Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Tarama maison & sumac
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
820 KM
Restaurant
Strettina
Al ragù bolognese
7345 KM
Scopri Fienile Fluò