Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con composte e miele
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Superbe accord dans un superbe établissement
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
820 KM
Restaurant
Petto d’oca affumicato
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
7345 KM
Scopri Fienile Fluò