Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pasta, pomodori, basilico, salsa al basilico, salsa al pomodoro, olio
297 KM
Melanzana, stracciatella, pomodori, parmigiano, basilico e terra di olive
301 KM
Restaurant
Degustazione di formaggi del territorio
Con composte e miele
7345 KM
Scopri Fienile Fluò