
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpeters…
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, …
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Rote Beete
Rote Beete, Topinambur, Cassis-Sorbet
7026 KM
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