geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpeters…
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, …
(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Dessert
Kuchen, Baiser, Eierlikör, Eis, Pismaniye
7026 KM
Scopri Restaurant nö.