Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Comme un lobster roll ...
Côte de boeuf de Galice maturée
Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Un xamon sabroso
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Joue de boeuf, pommes de terre, carottes, champignons et olives
35 KM
Restaurant Caviste
Houmous
Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
7086 KM
Scopri Restaurant Hestia