
Comme un lobster roll ...
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Côte de boeuf de Galice maturée
Ganache chocolat noir, sablé breton et confit de kumquat
Rillons, boudin noir et gelée à la liqueur de Verveine du Forez
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Sauce tomate et cacahuètes
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Houmous
Houmous de pois chiche de Rougiers, huile d'olive maturée et sumac
7086 KM
Scopri Restaurant Hestia