Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Chou chantilly
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Maquereau & melon
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Asperges vertes
Asperges, vierge de noisettes
6933 KM
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