Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Chou chantilly
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sucrine rôtie, pecorino et anchoïade, paleron de bœuf
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Tataki de boeuf, sauce sriracha pimentée & coriandre
21 KM
Restaurant
Asperges vertes
Asperges, vierge de noisettes
6933 KM
Discover Pàou