Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Lapin, crème, champignons de Paris, vin blanc, olives, persil
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Sauce tomate et cacahuètes
Great wine list!
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Chou maison
Chou chantilly
6933 KM
Scopri Pàou