Sa tomme de vache bio fondue, des noix et son huile de noix, de la roquett…
Fromage blanc au lait cru, miel, menthe, aneth, ciboulette, piment d’espel…
🥖 Le pain, à lui seul à une densité nutritionnelle importante, grâce aux o…
Un menu pour célébrer la fin de l’été et les producteurs locaux, entièreme…
🌾 Une pâte à la farine complète bio du Moulin de la Brosse, à l’huile d’ol…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Panna Cotta à la vanille, fruits exotiques et crumble cacao
59 KM
Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…
64 KM
Bar Restaurant
Entrée du mois de juillet 2025
En entrée la pipérade de 3 tomates des marais, tomates cerises rôties, croûtons, sel des marais, miel 🍯
6321 KM
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