Purée, échine, pickles, et jus de cochon
Risoto au topinambour, romarin grillé, parmesan
Pois chiche, chou frisé, ras el hanout, oeuf mollet, persil
Pâté en croute, pickles de pommes, pickles d'oignons rouges et de carottes
Orange, pickles d'oignon rouge, coriande, piment, chips d'ail
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Coques, bouillon, saké
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Tellines
Tellines, ail, persil
6884 KM
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