Cochon, guanciale, shiitaké, peau de poulet crispy, cognac
Pesto basilic épinard, tomme de Savoie AOP, mozzarella
Chair à saucisse maison, purée de topinambour, herbes
Câpres, ail frit et herbes
Poireau, sésame, chili oil
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Crudo de mulet
Crémeux céleri, chili oil, daikon mariné
6507 KM
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