Chair à saucisse maison, purée de topinambour, herbes
Poulet mariné coco, mayo citronnelle, sauce satay, crudités, coriandre
Poireau, sésame, chili oil
Cochon, guanciale, shiitaké, peau de poulet crispy, cognac
Pesto basilic épinard, tomme de Savoie AOP, mozzarella
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Un xamon sabroso
Tempuras de sardines
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons farçis vegan / sauce tomate maison / mesclun / Chou rouge ( vegan…
492 KM
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1312 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
553 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
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Piatto storico di pasta fresca con ripieno di famiglia condito al burro e …
804 KM
Bar Restaurant Caviste
Oreilles de chocolat grillées, palourdes
Câpres, ail frit et herbes
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