Poireau, sésame, chili oil
Cochon, guanciale, shiitaké, peau de poulet crispy, cognac
Pesto basilic épinard, tomme de Savoie AOP, mozzarella
Chair à saucisse maison, purée de topinambour, herbes
Poulet mariné coco, mayo citronnelle, sauce satay, crudités, coriandre
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Savoureux !!!
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Un xamon sabroso
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Chou fleur, salicorne, cacahuètes
576 M
Piperade au barbecue, txistorra de cochon grillée, pommes de terre confite…
735 M
Bar Restaurant Caviste
Oreilles de chocolat grillées, palourdes
Câpres, ail frit et herbes
6507 KM
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