Ganache blanche financier amande
noisettes, caramel beurre salé
( farce d’agneau en pâte filo, yaourt aux herbes, labneh, grenade )
Asperges artichaut parmesan noisettes
Fraise sablé breton confit
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
390 KM
Bar Restaurant Caviste
Rillettes de cabillaud.
pain brioché toasté, cabillaud gravlax.
6584 KM
Scopri Le Margo